L'équipe
![oenologues laboratoire Dejean Narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/2024/01/oenologue-laboratoire-dejean-narbonne-min-min-1024x380.jpg)
La société d’exploitation des établissement Dejean est l’une des plus anciennes entreprises sur Narbonne. Elle fût fondée bien avant que le titre d’œnologue soit reconnu en France, forte des connaissances solides rapportées par les anciens.
C’est l’alliance entre cet héritage et les avancées technologiques qui anime chaque œnologue du laboratoire dans la recherche du produit fini conforme à vos besoins. Ces professionnels s’appuient sur la précision, le dynamisme et la réactivité de l’équipe du Laboratoire afin de vous servir au mieux.
![Virginie Salustri laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/virginie-salustri-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Virginie Salustri
Directrice Générale & Œnologue consultante
07.88.90.52.78
virginie.salustri@labdejean.fr
![Lucie Gauthier laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/lucie-gauthier-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Lucie Gauthier
Œnologue Consultante & Responsable Qualité
06.82.73.11.06
lucie.gauthier@labdejean.fr
![Christian Lacassy laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/christian-lacassy-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Christian Lacassy
Œnologue consultant
06.07.47.53.79
christian.lacassy@labdejean.fr
![Thierry Cassagne laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/thierry-cassagne-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Thierry Cassagne
Œnologue Consultant
06. 76.21.97 .42
thierry.cassagne@labdejean.fr
![Julien Straub laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/juilen-straub-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Julien Straub
Œnologue Consultant
07 .85.17 .48.37
julien.straub@labdejean.fr
![Dominique Perret laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/dominique-perret-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Dominique Perret
Responsable de laboratoire
![Alicia Darroux laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/alicia-darroux-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Alicia Darroux
Technicienne de laboratoire
![Sophie Spinelli laboratoire dejean narbonne](https://www.labdejean.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/sophie-spinelli-min-ql2ed5ls31cipx0q1tv9e89io8o3j0s2jo3728qnbc.jpg)
Sophie Spinelli
Secrétaire & Comptable